Arquivos de Autor: Talita Shie

Como fazer café –  Os Segredos do Café Coado e do Café Expresso

Que tal uma xícara de café bem quentinha? O café é, sem dúvidas, uma boa companhia para os dias frios. Puro, com leite, coado ou expresso são algumas variações que valem a pena degustar. O segredo está em como fazer o café. Da escolha dos grãos ao preparo da bebida, cada processo traz um segredo […]

História do Café – A Origem e Trajetória da Bebida no Mundo

Há diversos capítulos da história do café para serem contados, afinal, ele deixou registros importantes pelo mundo todo. Não é a toa que o café constituiu-se como um hábito cultural. No entanto, até a sua chegada ao Brasil, muita coisa aconteceu. Lendas, intrigas políticas, conflitos sociais e outros fatos polêmicos marcaram a trajetória do grão […]