Café: a Receita Perfeita para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados é uma ocasião perfeita para surpreender seu amor com pequenos gestos de carinho. E que tal preparar uma receita especial juntos? Fazer essa receita pode ser a atividade perfeita para esse dia, ainda mais se você estiver em regiões frias!

Esse mocha cremoso e delicioso é ideal para ser compartilhado, e a experiência de prepará-lo juntos tornará a bebida ainda mais especial. Vamos ver como fazer essa deliciosa bebida passo a passo.

Receita: Mocha de Chocolate Branco

Ingredientes:

  • 1 xícara de café espresso ou café forte*
  • 1 xícara de leite integral ou leite vegetal próprio para bebidas 
  • 50g de chocolate branco, picado ou em gotas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Chantilly (opcional)
  • Raspas de chocolate branco para decorar

*Para o café, caso você não tenha uma máquina de espresso em casa, recomendamos fazer na cafeteira italiana forte ou prensa francesa. A receita fica deliciosa com qualquer método de preparo, desde que o café fique um pouco mais encorpado – podendo usar de 9-10g de pó para cada 100ml de água. Você pode testar até chegar no ponto perfeito.

Mão na massa:

  • Preparar o café:

Prepare uma xícara de café forte, de preferência moído na hora e o café do mês do nosso CLUBE DE ASSINATURA DE CAFÉS ESPECIAIS.

local na máquina de espresso onde sai o café, um café cremoso que forma uma espécie de cone quando é filtrado
  • Aqueça o leite:

Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo médio até começar a formar pequenas bolhas nas bordas, mas não deixe ferver. Esse é um momento ótimo para trabalhar em equipe – um aquece o leite enquanto o outro prepara o chocolate.

uma panela sobre um fogão de indução e acima dela a pessoa está despejando o leite para aquecer
  • Adicione o chocolate branco:

Adicione o chocolate branco picado ao leite quente. Mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja suave e cremosa.

raspas de chocolate branco
  • Misture o café e a baunilha:

Adicione o café espresso ou café forte à mistura de leite e chocolate branco. Mexa bem para combinar. E finalize com o extrato de baunilha (humm, já dá pra sentir o cheirinho daqui, não é?). A baunilha adiciona um toque especial, assim como os pequenos detalhes que fazem a diferença em um relacionamento.

favas de baunilha com uma das flores da planta e dois tubinhos de vidro com o extrato dela
favas de baunilha naturais
  • Hora de servir!

Despeje a mistura de mocha de chocolate branco em duas xícaras. Se desejar, adicione uma camada generosa de chantilly por cima.

Decore com raspas de chocolate branco.

Sirva imediatamente e aproveite este delicioso mocha quentinho com seu amor. Seja no início do dia para começar um dia doce, após o almoço como sobremesa ou no fim do dia para relaxar, essa receita é deliciosa.

casal sentado ao chão de um apartamento tomando uma bebida juntos

Caso vocês não sejam tão fãs de bebidas doces e prefiram algo mais amargo, você pode fazer a mesma receita com chocolate amargo 70%. Ficará deliciosa.

E se você ainda desfruta de uma vida de solteiro(a), faça para você mesmo e aproveite essa bebida quentinha e gostosa para os dias frios que estão chegando.

Nada complementa melhor essa deliciosa receita do que um mimo especial. Nossos assinantes do clube de cafés especiais, receberão drágeas de chocolate com café, perfeitas para acompanhar este mocha. Dando um contraste delicioso. Esses pequenos presentes são uma maneira doce de continuar explorando juntos o maravilhoso mundo do café. Além das drágeas, outra dica de bom acompanhamento é o bolo cafeinado, cuja receita você pode conhecer clicando aqui.

Desfrutem desta experiência e lembrem-se de que cada xícara de café especial que compartilham é uma nova oportunidade de criar memórias preciosas juntos.

Celebrem o amor, hoje e sempre, com o melhor que o café tem a oferecer. E se quiserem prolongar os bons cafés e ter um café melhor que o outro por meses seguidos, nada melhor para os casais cafeinados do que entrar para o Clube! Conheça-o aqui.

Feliz Dia dos Namorados!

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