Testamos as cápsulas reutilizáveis de café!

Queridos assinantes e leitores do nosso blog, muitos de vocês já conhecem as cápsulas de café e possuem uma máquina em casa para preparar seu espresso, pois elas são muito práticas.

No entanto, o lado negativo das cápsulas é o sério impacto ambiental, pois não é simples coletar e reciclar as cápsulas usadas.

Nesse contexto, surgiram as cápsulas reutilizáveis de café, feitas de aço inox.

Além de resolver o problema da geração de resíduo, elas também são muito econômicas, pois reduzem o custo do café espresso de uma média de R$ 2,50 para R$ 0,40, considerando um café de alta qualidade.

Nada mal não é?!

Nosso teste

Alguns assinantes e leitores perguntaram nossa opinião sobre essas cápsulas e resolvemos realizar um teste com algumas marcas disponíveis no mercado (vídeo do teste acima).

Antes de tudo, queremos deixar claro que somos um clube de cafés especiais, não vendemos nosso café em cápsulas e nossa moagem não é a mais adequada para se utilizar nas cápsulas reutilizáveis (!).

O objetivo com esse teste foi simplesmente levar informação a quem esteja considerando adquirir uma delas.

Testamos três marcas de cápsulas reutilizáveis de inox:

  • Tostio – brasileira
  • Mycoffeestar – suíça
  • Waycap – italiana

Cada uma possui prós e contras e nosso objetivo com o teste foi avaliá-las de forma imparcial, para que cada consumidor tome sua própria decisão sobre qual marca adquirir.

Nossa opinião

Em nosso teste concluímos que a moagem do grão faz toda a diferença!

Se o pó estiver muito fino o café fica muito intenso e a cápsula pode entupir. Se o pó estiver muito grosso o café fica aguado, com pouca crema. Portanto, se você pensa em adquirir uma cápsula reutilizável, sugerimos que você também adquira um moedor de café 😉

Embora as três cápsulas tenham extraído adequadamente o espresso quando utilizamos a moagem correta, nós elegemos a italiana Waycap como o melhor projeto, pelos seguintes motivos:

  1. Maior capacidade de pó – permite colocar até 6 g de café, mesma quantidade da capsula original da máquina;
  2. Melhor encaixe na máquina – possui uma borracha na lateral da tampa que permite um encaixe mais macio;
  3. Tecnologia da tampa – utiliza um corte a laser em forma de “L” ao invés de orifícios circulares;
  4. Acessórios – acompanha um funil e um pilão que auxiliam no preenchimento da cápsula.

No momento, não estamos comercializando nenhuma das marcas acima, até porque não havíamos testado nenhuma. Em breve pretendemos disponibilizá-las em nosso site.

Cápsulas reutilizáveis - superior
Capsulas reutilizáveis de café produzidas em aço inoxidável.

Um abraço cafeinado,

Renata

Conheça nosso clube de assinaturas!

76 thoughts on “Testamos as cápsulas reutilizáveis de café!

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Alexandre, tudo bem? Acredito que na próxima semana estarão disponíveis. Aviso por e-mail, ok? Um abraço, Renata

  1. Ronnam says:

    Estava pensando em comprar para utilizar em café moído na hora que se compra em mercados de bairro. Mas essa de comprar o próprio moedor é interessante, apesar de carinho. Depois verei mais post de vocês e procurar alguma matéria a respeito. De momento, fico muito agradecido pela postagem, parabéns!

  2. Teresa Cristina da Silva Néto says:

    pelo que entendi, para a cápsula reutilizável funcionar bem sem danificar a cafeteira é ter o moedor de café? obrigada. Teresa

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Teresa, tudo bem? Sim, ter um moedor vai ajudar a ter um café espresso do seu gosto, pois a variação da moagem faz muita diferença no resultado final. Um abraço, Renata

  3. Marcos says:

    Olá! Vocês já testaram a cápsula reutilizável que a Ecoreciclos comercializa? Gostaria de saber se tem alguma opinião sobre os produtos deles. Grato!

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Marcos, tudo bem?
      Nós testamos essa cápsula sim, é a MyCoffeestar, você viu nosso vídeo?
      Um abraço,
      Renata

  4. Ana Gorini says:

    Bom dia! Eu tenho uma cápsula da Mycoffeestar mas raramente acerto a moagem do grão. No início usei café comercial e entupiu, depois passei a comprar o grão e pedir para moerem na loja, mas daí ficou grosso demais. Alguma dica mais específica? Por exemplo, se há um grau de moagem específico que posso pedir na loja?
    Já tive moedor e não gostei muito… Obrigada!

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Ana, tudo bem?
      Você tem que testar a moagem que fica melhor na sua cápsula e na sua máquina. A moagem mais fina ficou melhor no nosso teste, mas não é super fina. Temos um moedor Baratza Encore e a regulagem dele no 6 ficou melhor…

  5. Rosa Maria bagatini says:

    Oi tenho uma c as p aula da tostio. Ainda não consegui nenhum café adequado pra ela. Fica a sempre aguafi e sem gosto. Percebi que tem que ser moagem média. Vcs tem alguma sugestão café?

  6. Vitor Mariano de Souza says:

    Uma coisa que ainda não consegui entender é em relação ao encaixe da “agulha” nessas cápsulas, por exemplo, na maquina da Dolce Gusto tem uma agulha que perfura a cápsula e é por onde sai a água, no caso dessas cápsulas reutilizáveis devo posicioná-la exatamente no rumo da agulha? até porque não dá pra ver, teria que ir testando.

    Grato.

  7. Marcos Conradt says:

    Obrigado pelo vídeo, muito esclarecedor! Vocês já receberam as cápsulas Waycap para comercialização?

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Marcelo, tudo bem?
      A cápsula é para durar um bom tempo, pois é aço inox. A única coisa que você troca são as borrachas quando estiverem desgastadas;)

  8. Maria Conceição Cartaxo says:

    Bom dia. qual é a durabilidade da capsula inox para doce gusto,gostaria que me disse-se o preço
    o meu email:
    Obrigada

  9. Elde Valente says:

    Olá, tenho uma Nespresso no qual diversas agulhas perfuram o papel alumínio da capsula para injeção da água, com estas capsulas reutilizaveis as agulhas não podem ser danificadas?

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Olá Elde, tudo bem?
      As cápsulas reutilizáveis costumam ter um rebaixamento e perfurações justamente onde as agulhas entram.
      Portanto, não é para danificar as cápsulas.
      Um abraço, Renata

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Rodrigo, tudo bem?
      Pode usar qualquer tipo do seu gosto, mas é importante fazer a moagem adequada. Então melhor comprar o café em grãos e moer na hora. Um abraço, Renata

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Olá Rodrigo, tudo bem?
      O que você chama de moagem 4 a 6?
      A moagem fina deixa uma crema melhor, mas ela não pode ser tão fina, se não entope e não consegue extrair. Não é para forçar a máquina não.
      Abs,
      Renata

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