Arquivos de Categoria: Especial

Café pelo mundo: Alemanha

Café Zimmermann imagem capa

Alemanha: berço de música a coadores de café A primeira vez que se têm registro de alguém falar sobre a existência do café na Europa, foi na Alemanha. Leonhard Rauwolf (1535-1596), médico, botânico e explorador alemão, em 1573, fez sua memorável viagem para Aleppo e, em 1582, editou seu livro “Aigentliche Beschreibung der Raiß inn […]

Café pelo mundo: Inglaterra

Inglaterra: o impacto do café na rotina e na política Quando pensamos na Inglaterra logo relacionamos o país ao chá e não ao café, não é mesmo? Mas, nem sempre foi assim. Nos séculos XVI e XVII os britânicos apreciavam tanto, mais tanto o café que no ano de 1672, Londres tinha mais de 600 […]

Café pelo mundo: Áustria

Áustria: os cafés que fizeram história Falar da relação da Áustria com o café é falar de sua capital, Viena, e da famosa cultura dos seus cafés! Isso porque talvez o mundo (e a forma como nos relacionamos com ele) não fosse o que é hoje se não fossem os cafés vienenses. Foram neles que […]

Café pelo mundo – Turquia, o futuro em uma xícara de café

Imagine que, ao olharem o fundo da sua xícara de café podem falar sobre o que vai acontecer na sua vida nas próximas horas ou dias ou anos? Pois é, esta é uma das tradições que existem na Turquia relacionadas ao café, uma das lindas partes que temos em toda essa história do café.