História

Millennials amantes de café elevam demanda global recorde de produto

Matéria publicada pela Bloomberg afirma que a geração conhecida como “millennials”, jovens nascidos após 1983, bebem tanto café que estão fazendo com que a demanda global do grão cresça como nunca se viu antes e que o produto deverá atingir alta histórica, pois a oferta do grão esta reduzida. Motivo? Brasil, o maior produtor e exportador […]

cinturão do café
História

Cinturão do café

Poucos são os privilegiados em ver um pé de café de pertinho ou visitar uma fazenda cafeeira. Profissionais do café (torrefadores, degustadores, baristas, importadores, etc) e até coffee lovers (amantes da bebida em geral) de outros países como Japão, Estados Unidos, Alemanha, etc, passam a vida sem nunca ver um cafeeiro de verdade. Isso se dá, […]