Arquivos de Categoria: História

Posts relacionados à história do café, desde o seu começo, a chegada no Brasil, as diferenças específicas entre os tipos, etc..

História do Café – Origem

História Café capa

Você acorda e toma o seu café todos os dias! Mas você sabe a história dessa bebida tão consumida no mundo todo? Qual sua origem? Onde surgiu primeiro? Origem do café A origem do café é cercada de lendas e mitos e a mais conhecida é a de Kaldi, um pastor de cabras de Kaffa. […]

Cappuccino você conhece a sua história?

Por Lucas Tavares Sua fórmula tradicional é bem famosa: café, leite vaporizado, espuma. Em alguns casos, ele recebe um toque extra de canela ou chocolate para finalizar. Mas o que não é assim tão conhecida é a origem do cappuccino, um clássico para os coffee lovers. Sua criação é recheada de lendas e mitos que […]

02 Passeios pela história do café

Museu do café salao

Diante da tragédia do Museu Nacional, onde perdemos um importante acervo da nossa história, ficou a reflexão sobre nosso interesse pelos museus das nossas cidades. É muito comum viajarmos e visitarmos diversos museus, mas e na nossa própria cidade? O dia a dia é muito corrido e não temos tempo? Se você quer mudar isso, […]

Café tradicional x Café especial

Imagem sobre a diferença entre café tradicional e especial

Você sabe as diferenças entre um café especial e um café tradicional, o mais consumido no Brasil? Ele não é especial apenas porque amamos ele, mas por sua qualidade superior, resultado de um longo e cuidadoso trabalho que começa lá na lavoura de café e termina na sua xícara 😉 Veja nosso infográfico com os principais […]

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