Conheça as diferentes formas de preparar o café

Com um cheiro inconfundível e dono de um sabor sem igual, o café é a verdadeira paixão dos brasileiros – isso não podemos negar. Ele pode ser consumido a qualquer hora do dia e é uma ferramenta importante se você precisa espantar o sono e energizar seu dia a dia. Para os amantes de café, separamos algumas formas diferentes relacionadas ao seu preparo, vamos aprender?

Diferentes formas de preparar o café

Café Mocha

O Mocha é uma variação de café muito mais requintada. Ela é comumente confundida com o cappuccino, mas compará-los é um erro. Nesse tipo que citamos, o café é subdividido em quatro partes diferentes: o chocolate em pó, 50ml de café expresso, leite e a espuma do leite.

café mocha
Mocha

Muito embora parece ser difícil, ela é bem simples de fazer e fica extremamente deliciosa!

Café Macchiato

Geralmente, ele é servido em uma xícara de expresso. Colocamos em cima deste, leite vaporizado, que serve para conseguir quebrar o sabor mais forte que o café expresso traz consigo.

Macchiato
Macchiato

Vale lembrar que aqui, o leite não é misturado no café, ele é apenas uma “mancha” para ajudar no sabor.

Café Panna

O café Panna é bastante comum na Itália. Ele é o café expresso levemente adoçado com chantilly ou creme de leite. Se você pretende fazer um na sua casa, a dica é colocar duas doses de café expresso e completá-los com um pouco de creme de leite ou chantilly.

espresso panna
Mocha

Café Árabe

Algumas pessoas o reconhecem com o nome de café turco. A moagem utilizada para sua experimentação é bastante fina, já que ele não é coado. Para que você consiga fazê-lo, misture cinco colheres de chá de pó de café comum com 5 xícaras de água fria e coloque a mistura para ferver.

Retire do fogo mexendo sempre no sentido horário. Leve ao fogo novamente e dessa vez, ao ferver, mexa em sentido anti horário. Por fim, coloque-o para ferver pela terceira vez e mexa no sentido horário, colocando uma colher de água fria que ajudará o pó a ficar na parte debaixo da mistura. Depois disso, só experimentar.

Café Amaretto

Para conseguir fazer este café você vai precisar de uma xícara de café pronto, ½ dose de licor Amaretto e ½ dose de licor de café. Misture todos os ingredientes e por cima deles, não economize no chantilly.

Infográfico bebidas com café expresso

Segue abaixo uma ilustração muito legal com as bebidas mais comuns que têm o café expresso como base.

Infográfico com vários Tipos de Cafés Espresso
Bebidas com café expresso  (fonte: The infinite emotions of coffee)

Conheça nossa assinatura de cafés especiais!

Assinaturas

Assinaturas

A partir de: R$ 29,80 / mês

2 comentários em “Conheça as diferentes formas de preparar o café

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Douglas, tudo bem?
      Steamed milk é o leite vaporizado e milk foam a espuma do leite, a densidade é diferente e a forma de fazer também 😉

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.