Contos Cafeinados – João Furtado – 1

contos cafeinados - pedro santiago

O direito ao café

conto cafeinado

“Os jantares em casa eram rígidos. E tinham história. Entre a chegada em casa e a mesa, por caminhos que meus irmãos e eu nem suspeitávamos, o nosso pai recebia o relato diário e daí decorria a disposição dos filhos à mesa, entre as cabeceiras onde se sentavam pai e mãe. Esse posicionamento era útil para eventuais punições, os “pecados” infantis ou juvenis punidos com castigos.

A refeição incluía pão e azeitonas, sopa e um prato principal. Todos comiam tudo e não consigo lembrar de qualquer tentativa de escapar de qualquer prato ou item. A severidade estava também nas porções: um bife, um ovo, uma posta, jamais duas unidades.

O café vinha depois, muito depois. Pelo menos era assim que ele era percebido, com o seu longo ritual. Vinha depois das frutas, que no inverno poderiam ser secas (nozes, figos, uvas) e às vezes era compartilhada (meia maçã para cada um, por exemplo). Depois, lentamente, o café. Preparado na máquina italiana (raramente) ou nos dois balões (pressão fazendo subir a água, vácuo trazendo de volta o café coado), o seu aroma invadia o ambiente.

Não sei quando ele me atraiu pela primeira vez, mas era interditado às crianças: “Faz mal!” Por muitos anos esse café e o seu aroma me torturaram como um desejo inacessível. E as crianças não podiam levantar da mesa antes de a refeição terminar, muito depois do último gole de café dos adultos. Adolescente, rebelde como todos, comecei a tomar café na rua, com o grupo de amigos, alguns mais velhos, do Liceu. Aos 15 anos, no meu aniversário, o mundo dos adultos finalmente me concedeu a graça de tomar café. Até hoje, tantos anos depois, um café nunca é apenas um café.”

João Furtado

Se você também tem uma história bacana sobre café e gostaria de vê-la publicada, mande seu conto para contato@graogourmet.com.

Os contos selecionados serão presenteados com um brinde especial.

Café no Rosto – Conheça os Benefícios da Borra de Café para sua Pele

Que o café é um ótimo aliado para nos fazer acordar todos os dias e [...]

106 Comments

5 Receitas com Café para Fazer no Inverno

Café é gostoso na primavera, é gostoso no verão, no outono… mas no inverno, é [...]

Café Torrado: moído ou em grãos, qual o melhor?

Se você está aqui é porque ama bons cafés, assim como nós (e a maioria [...]

Como é feito o chocolate e quais suas semelhanças com o café?

O chocolate e o café são dois dos alimentos mais apreciados no mundo, ambos valorizados [...]

Café: a Receita Perfeita para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados é uma ocasião perfeita para surpreender seu amor com pequenos gestos [...]

1 Comments

Curiosidades do Café Especial: O que Você Precisa Saber

Imagine a manhã perfeita: você acorda tranquilo e com o aroma maravilhoso de café recém-passado, [...]

 

9 thoughts on “Contos Cafeinados – João Furtado – 1

  1. nathalia oliver says:

    adorei o relato! nota-se a relacao familiar de outros tempos, que hoje esta se tornando tao rara devido a correria do dia a dia.

    • Renata Kurusu Gancev says:

      Oi Adriano, tudo bem? Caso tenha uma história também, fique à vontade para nos contar ;) Um abraço, Renata

  2. maria da gloria cortes says:

    Também tanho boas lembranças relacionadas com café. Meu avô, que me criou, era dono de um armazém de café na Avenida Brasil. Acho que vou me animar e escrever um conto também.

  3. Natalia Maria says:

    Apprehend tomar café com meu pai, um tomador de café que dizia que a qualidade cafeinada era boa para que a inteligência aumentasse. A princípio, café forte e amargo era com ele mesmo, contador que passava noites e noites fazendo contas e refazendo para descobrir onde estava o erro de 0,50 centavos de diferença. Lembro que dizia para ele: Então ponha os 0,50 ai e encerra o trabalho. Não pode, filha, isto é como uma bola de neve, aumentará todo mês e será um grande prejuízo para a Vale do Rio Doce. Concordei, Ele foi coar mais café e reclamou: Deixe aí o lápis da Vale, ele não é meu, amanhã compro outro para você.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


PRODUTO INDISPONÍVEL NO MOMENTO Que tal ser avisado assim que chegar no estoque? É só deixar seu nome e e-mail que a gente te avisa.

No fields found, please go to settings & save/reset fields

Abrir WhatsApp
1
Você precisa de ajuda? Fale conosco!
Olá!👋
Podemos te ajudar?