1 de outubro é celebrado o Dia Internacional do Café!

Dia internacional do café

Dia 1 de outubro de 2015 a OIC (Organização Internacional do Café) – a principal organização intergovernamental a serviço do café que reúne governos de países exportadores e importadores para pensar os desafios do setor cafeeiro mundial através da cooperação internacional – instituiu o Dia Internacional do Café para celebrar globalmente a jornada do café das fazendas produtoras até a sua xícara, homenageando todas as pessoas que trabalham na cadeia produtora dessa bebida que tanto amamos.

No dia 14 de abril era celebrado o Dia Internacional do Café e no dia 24 de maio é celebrado o Dia Nacional do Café aqui no Brasil.

Não importa a data, todo dia é dia de celebrar o café!

O tema da celebração desse ano de 2018 é “Mulheres no café”, para pensarmos sobre a importância do papel das mulheres em toda a cadeia da cafeicultura mundial, seja na lavoura, na indústria, comércio e na cafeteria, vejo o vídeo:

Da lavoura até chegar na sua xícara, o café percorre um longo caminho e passa por diversas mãos, muitas delas de mulheres.

Menor cafeteria de São Paulo
The Little Coffee Shop

Esse trajeto é desconhecido pela maioria das pessoas, que não faz ideia dos “bastidores” da atividade. Todo o trabalho começa com a preparação do solo, o plantio, a adubação e o manejo de pragas e doenças. Depois de colhidos, os grãos seguem para a secagem (ou vão para um processo úmido), beneficiamento e classificação, quando finalmente estão prontos para torrar.

Mulher colhendo café no pé
Mulheres trabalhando na colheita de café

Depois de torrados, são embalados e chegam até você nas cafeterias, mercados ou são entregues na sua casa, como os cafés do nosso clube de cafés especiais 😉

Para celebrar esse dia estamos com um desconto especial para assinatura, 35% no primeiro mês! Válido até 02/10.

ICD2018

E na compra de qualquer item da loja, ganhe um café de 250 g das nossas edições passadas, só escolher se quer em grãos ou moído!

Assine já!

Assinaturas

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A partir de: R$ 29,80 / mês

 

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