Entrevista #1: confira um bate-papo com o especialista em redes sociais, Edney Souza

Edney Souza, conhecido no mundo digital como Interney, foi um desbravador da web brasileira. Um dos primeiros especialistas em internet e redes sociais a se destacar no país, ele tinha desde 1997 o Interney.net, que foi reconhecido como o blog mais popular da internet do Brasil em 2006, 2007 e 2008.

O requisitado profissional também prestou consultoria para algumas das mais importantes marcas do mercado, coordenou ações de redes sociais em campanhas políticas, ministra aulas na FGV, ESPM e ComSchool e foi curador da Campus Party Brasil e da Social Media Week São Paulo.

E mesmo com essa correria toda, o Edney bateu um papo com o Grão Gourmet para falar sobre uma das suas coisas prediletas: o café. Confira a estreia do Grão Gourmet Entrevista com o @interney:

Como, onde e quando foi o primeiro café?

O primeiro café foi provavelmente ainda pequeno na casa dos meus pais e provavelmente foi um café artesanal, eu nasci em São Paulo, mas minha família é do interior de MG e planta, colhe e torra o próprio café. Comecei a me interessar mais por café quando surgiram os cafés em cápsulas e comecei a ler mais sobre os diferentes tipos e torras, aos poucos fui começando a tomar café sem açúcar e depois de uma experiência no Coffee Lab acabei virando fã de cafés.

Quantos cafés toma por dia?
Uns 3 ou 4 por dia.

Espresso ou filtrado?
Se eu sei que o café é de boa qualidade prefiro tomar filtrado, se é um café corriqueiro eu prefiro espresso.

O café para mim é…
Despertador para o cérebro.

Se não tem café, vou de…
Qualquer outra coisa que tenha cafeína e não tenha açúcar, refrigerante zero, chá preto, energético sem açúcar.

Como toma o primeiro café do dia?
Eu tenho uma máquina de cápsulas em casa então geralmente esse é o meu primeiro café do dia.

Café combina com redes sociais?
Super combina, café para deixar ligado quem trabalha com redes sociais, café para as pessoas marcarem de se encontrar, conversar e publicar conteúdo nas redes sociais, café pra quem quer ficar acordado até mais tarde lendo as novidades 🙂

Você tem alguma lembrança profunda sobre o café?
O cheiro do café torrando na fazenda do meu avô quando era criança é uma ótima memória, recentemente meu pai começou a torrar o café que planta no próprio quintal e posso experimentar essa sensação novamente de vez em quando.

Professor de Redes Sociais na ESPM, FGV e ComSchool, Organizador e Curador da Social Media Week São Paulo, colunista do blog WordPress.com Brasil, Curador da área de Mídias Sociais da Campus Party e Sócio na 00k.

Edney Souza

Para conhecer mais, acesse: www.interney.net

Leia também:

Dia Internacional da Mulher

Hoje, dia 8 de março, é celebrado no mundo todo o Dia Internacional da Mulher. [...]

O que é um Café Arábica?

Se você aprecia um bom café, com certeza já ouviu falar ou leu nas embalagens [...]

4 Comments

Parabéns pelos 468 anos São Paulo!

Hoje é aniversário da cidade de São Paulo! São 468 anos da cidade movida a [...]

História do Café – Origem

Você acorda e toma o seu café todos os dias! Mas você sabe a história [...]

8 Comments

Você sabe o que é um café moca ou moquinha?

Você já ouviu falar em grão de café moca ou moquinha ou peaberry em inglês? [...]

1 Comment

Diferença entre Café Gourmet, Café Especial e Tradicional

Provavelmente, você já deve ter ouvido falar neste termos: Café especial, café gourmet e café [...]

24 Comments

Receita de café cremoso

Café já é bom, agora, consegue imaginar uma receita onde ele fique extremamente cremoso e [...]

14 Comments

Arroz Doce de Café

Quentão, pipoca e forró. Os protagonistas das festas juninas e julinas sempre vêm acompanhados de [...]

3 Comments

Como armazenar café em casa?

Essa é uma dúvida muito comum e sempre ouvimos essa pergunta por aqui: como armazenar [...]

8 Comments

Cappuccino você conhece a sua história?

Por Lucas Tavares Sua fórmula tradicional é bem famosa: café, leite vaporizado, espuma. Em alguns [...]

6 Comments

Hoje é o Dia Nacional do Café!

Todo apaixonado por café sabe que todo dia é dia do café, mas hoje, dia [...]

Batemos um papo com Gerson Prates Amaro, o criador da Pressca

A Pressca é a invenção que nós tomadores de café estávamos esperando e o motivo [...]

7 Comments

De onde vem o Café Bourbon?

Café Bourbon Entre as variedades do café que com certeza devem ter entrado em sua [...]

8 Comments

Conheça os tipos de grãos de café

Se você é um verdadeiro apaixonado por café, sabe bem que a escolha do grão [...]

13 Comments

Do campo à xícara, conheça a trajetória do café

Nada mais gostoso do que acordar e tomar aquele cafezinho especial feito na hora…não é [...]

7 Comments

Confira nosso clube de assinaturas!