Esse é nosso primeiro post com receitas inspiradas nessa bebida que tanto amamos: o bom café!

Nós propusemos o tema CAFÉ aos nossos amigos do Manja Gastronomia e eles criaram receitas deliciosas que levam o café entre seus ingredientes!

Como estamos em época de MUITO calor, vamos iniciar com uma receita bem fácil de um drink perfeito para servir aos amigos e acompanhar pratos leves.

receita

RECEITA: DRINK DE CAFÉ COM LARANJA

Ingredientes

  • 50 ml de café especial filtrado
  • 500 ml de suco de laranja
  • 1 cardamomo
  • gelo

Método

  • Preparar o café filtrado e acrescentar o cardamomo enquanto ainda estiver quente;
  • Misture o café e o suco de laranja;
  • Sirva em um copo com muito gelo, uma casquinha de laranja e folhas de hortelã para decorar.

Dicas e variações

  • Pode ser feito com outras frutas cítricas como tangerina ou limão siciliano;
  • Se preferir, pode adoçar;
  • O café equilibra a bebida dando um sabor de fundo, um aroma;
  • Utilizar um café de boa qualidade é essencial para que a bebida não tenha um sabor amargo.

Gostaram? Então mãos à obra, cafés de boa qualidade vocês encontram aqui

Comida de boa qualidade encontra na Manja Gastronomia 😉

3 ideias sobre “RECEITA#1: DRINK DE CAFÉ COM LARANJA

  1. maria goretti gerevine diz:

    Adoro tomar no verão (ou não), café, suco de laranja e gelo ou, café, suco de limão e gelo preferencialmente com um pedacinho de casca de limão siciliano. Refrescam, tiram a sede e dão uma energia extra ao dia!

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