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Onde e porque comprar bons cafés online?

comprar café online

Deixa eu adivinhar, seu dia não começa antes de uma xícara de café. Você toma em casa, no trabalho, na rua e gosta do café bem forte, bem negro, com açúcar ou adoçante. Acertei? Mas será que você já bebeu um café de ótima qualidade? Você sabia que, embora o Brasil seja o maior produtor […]

Café do Cerrado Mineiro

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Café do Cerrado Mineiro No mundo dos cafés especiais, duas palavras podem definir muito bem a qualidade do grão: origem e identidade – ambas garantidas ao consumidor através da chamada Denominação de Origem. E, não à toa, a região conhecida como Cerrado Mineiro é expert no assunto. Abragendo cerca de 55 municípios, 4,5 mil produtores, […]

Vai faltar café?

Ramo de Café

Café O consumo mundial está aumentando muito, especialmente nos mercados emergentes. Hoje ele é de cerca de 145 milhões de sacas no mundo todo. Estima-se que até 2030 o consumo mundial de café aumentará um terço, para 200 milhões de sacas. Assim, a produção terá que crescer entre 40 e 50 milhões de sacas na próxima década para atender esse […]

Colheita de cafés especiais na fazenda Boa Vista

O Brasil é o maior produtor de café do mundo, são quase dois milhões e quatrocentos mil hectares de área plantada divididos em milhares de fazendas, metade dessa área está em Minas Gerais, aliás, se fosse um país, Minas produziria o dobro do café que toda a Colômbia produz. A relação do Brasil com o […]

14 de abril: Dia Internacional do Café

Bule passando água no coador de pano em xícara vermelha grão gourmet

Hoje é o Dia Internacional do Café, uma bebida tão presente em nossas vidas, cuja origem data do século VI, quando na antiga Abissínia (atual Etiópia) um pastor que levava suas cabras para pastar notou em uma das noites que elas estavam mais agitadas e saltitantes do que o normal. Como na noite seguinte as […]