Arquivos de Tag: café conilon

Como fazer café –  Os Segredos do Café Coado e do Café Expresso

Que tal uma xícara de café bem quentinha? O café é, sem dúvidas, uma boa companhia para os dias frios. Puro, com leite, coado ou expresso são algumas variações que valem a pena degustar. O segredo está em como fazer o café. Da escolha dos grãos ao preparo da bebida, cada processo traz um segredo […]

Produção de café é estimada em 159 milhões de sacas

Produção de café no mundo

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos – USDA divulgou a sua previsão para produção mundial de café para a safra 2017/2018. A produção prevista é de 159 milhões de sacas (padrão 60 kg), sem variação com o ano anterior. Considerando que essa é a safra de menor produção no Brasil, pois a cultura do […]

Sobre importação de café conilon

O Brasil produz duas espécies de café: arábica e robusta (conilon). Enquanto o café arábica é majoritariamente exportado – em função dos melhores preços praticados no mercado externo – o conilon, produzido em sua maioria no estado do Espírito Santo, abastece o mercado interno. Acontece que a produção do café conilon sofreu bastante com a […]