Arquivos de Tag: café robusta

Café tradicional x Café especial

Imagem sobre a diferença entre café tradicional e especial

Você sabe as diferenças entre um café especial e um café tradicional, o mais consumido no Brasil? Ele não é especial apenas porque amamos ele, mas por sua qualidade superior, resultado de um longo e cuidadoso trabalho que começa lá na lavoura de café e termina na sua xícara 😉 Veja nosso infográfico com os principais […]

Café Arábica

grãos de café arábica no pé

O que é um café 100% arábica? Vamos começar do começo. Café é o nome da semente do cafeeiro, vulgo pé de café, que pertence à família botânica das Rubiáceas, cujo gênero é denominado Coffea. Economicamente, as duas espécies mais cultivadas são a Coffea arábica – café arábica e a Coffea canephora – café robusta. A […]

Cafés do Brasil para o mundo

Grão cru especial 100% arábica

Cafés do Brasil, saiba mais No último post da série (POST#3: SAINDO DA FAZENDA) vimos o que acontece quando os cafés sai da fazenda,  como ele é processado, como seu preço é calculado e como as sacas são negociadas. Hoje, vamos entender um pouco melhor a importância do Brasil no mercado global de café, quem são […]