Arquivos de Tag: cafés especiais

Conhece o café do Cerrado Mineiro?

CERRADO MG LAVOURA

O Brasil é o maior produtor de café do mundo, responsável por 37% da produção mundial (2018) seguido do Vietnã com 17%, considerando café arábica e conilon. O estado de Minas Gerais é responsável por mais de 50% da produção brasileira, sendo 98,8% de café arábica. As principais regiões produtoras são: Sul de Minas, Mantiqueira […]

O que é Clever Dripper?

O “gotejador de café”, tradução livre de Clever Coffee Dripper, é um método de preparo que está fazendo a cabeça de muita gente aqui no Brasil. Seu formato lembra o tradicional Melitta, mas seu material é bem diferente: pode ser feito com plástico de grado médico ou em cerâmica. Diferentemente de todos os porta filtros, […]

Onde e porque comprar bons cafés online?

comprar café online

Deixa eu adivinhar, seu dia não começa antes de uma xícara de café. Você toma em casa, no trabalho, na rua e gosta do café bem forte, bem negro, com açúcar ou adoçante. Acertei? Mas será que você já bebeu um café de ótima qualidade? Você sabia que, embora o Brasil seja o maior produtor […]

Contos Cafeinados – Ana Clara Squilanti – 9

contos cafeinados - pedro santiago

Café frio Os raios de sol entravam pela pequena fresta da janela. Ao olhar para o lado notei que ele também acordara. – Dormiu bem? — perguntou se espreguiçando. – Sim —menti – E você? – Uhum.— E piscou. Era mentira também. Eu não conseguira dormir direito e virava toda hora de um lado pro outro. Ele seguia […]

Contos Cafeinados – Jean Felipe Rios – 8

contos cafeinados - pedro santiago

O último café com ela Nos conhecemos na faculdade. Ela era linda, independente e antenada em tudo. Eu era um quase caipira da zona norte da cidade. Tínhamos afinidades por coisas como cinema, música e literatura. Ela estava entrando em um relacionamento, eu estava quase saindo de um. Nossas conversas eram animadas e longas. Cada […]