Arquivos de Tag: cafeteira italiana

Café pelo mundo: Itália

Café pelo mundo_Itália capa

Itália: café como tradição e excelência Hoje iniciamos uma nova sessão em nosso Blog: Café pelo Mundo, que se propõe a mostrar a história, a cultura e as peculiaridades do consumo do café em diversos países desse nosso planeta!! Se interessou? Então, vem com a gente conferir o primeiro texto da série que conta a […]

Como preparar café na cafeteira italiana (Moka)

Cafeteira italiana capa blog

A cafeteira italiana, também conhecida como Moka, foi inventada em 1933 por Alfonso Bialetti. Deu-se esse nome em homenagem à cidade Moca no Iêmen, muito famosa pela qualidade de seu café. Não é exagero dizer que a criação revolucionou o modo de preparar o café e foi graças a ela que o espresso se popularizou na […]