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Como preparar café no Kalita Wave

Você já ouviu falar de um método de preparo de café chamado Kalita Wave? O Kalita Wave é um método de preparo de café filtrado, parecido com o Hario V60 ou a Chemex, que fazem uma bebida “limpa”. Diferente da bebida feita na prensa francesa ou na Pressca, métodos de infusão (quando a água fica […]

Como escolher uma máquina de expresso para sua casa?

Máquina de expresso blog

Você é daqueles que não deixa de tomar um café expresso depois do almoço e bate ponto naquela cafeteria perto do trabalho? Ou tem uma máquina de expresso disponível no próprio escritório? Que sorte, hein?! Mas e na sua casa? Bateu aquela vontade de tomar um “espresso” e como faz?

Testamos a Pressca

Olá pessoal, saudações cafeinadas! Os cafés especiais, que se diferenciam pelo sabor e aroma excepcionais, vêm ganhando espaço dentro das residências conforme o consumidor se torna mais exigente quanto à qualidade dos grãos, sua região de origem, ponto de torra e grau de moagem.