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Você já ouviu falar em Cupping?

Cupping de café

Se você é um apaixonado e curioso por cafés, já deve ter ouvido essa palavra, mas você sabe o que é o cupping? Cupping é a degustação de cafés que fazemos para avaliar a qualidade de um lote, aqui no Brasil é chamada de “prova de café”. Quando você lê nas embalagens de cafés as […]

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