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Como preparar café na Prensa Francesa em dez passos

prensa francesa com uma vista bonita

Se você é um apreciador de café, com certeza já experimentou ou, pelo menos, ouviu falar desse método super tradicional para preparar café: a prensa francesa, que alguns conhecem como cafeteira francesa. Para fazer um café na prensa francesa, você precisa de café moído (em uma moagem mais grossa) e água quente (entre 80ºC e 90ºC). […]

Qual a moagem ideal do café na Pressca?

Pressca teste moagem capa

Você tem ou pensa em ter uma Pressca, a cafeteira portátil mais amada do Brasil, mas tem dúvida sobre qual moagem do café usar? Pois seus problemas acabaram! Aproveitamos o encontro do Grão Gourmet com a Pressca no 4° Jamboree Brasil Café para uma oficina de moagem, onde o objetivo foi preparar o mesmo café […]