Arquivos de Tag: prova de café

Roda de sabores do café

Roda de aromas do café capa

A reinvenção da roda Se você é um coffee lover, já deve ter visto uma roda toda colorida com os aromas e sabores do café. Mas você sabe exatamente como ela foi construída e como usá-la? Pois esse post irá te ajudar a desvendar todos os sabores do café através da nova roda 😉 Roda […]

Você já ouviu falar em Cupping?

Cupping de café

Se você é um apaixonado e curioso por cafés, já deve ter ouvido essa palavra, mas você sabe o que é o cupping? Cupping é a degustação de cafés que fazemos para avaliar a qualidade de um lote, aqui no Brasil é chamada de “prova de café”. Quando você lê nas embalagens de cafés as […]