Produtor: Paulo Francisco Mengali
Por volta de 1880, com a invasão do exército da França na Itália, por Napoleão Bonaparte, as casas dos moradores foram invadidas e suas plantações destruídas. Como esses italianos tinham perdido quase tudo, foram indicados pelo governo Italiano a vir ao Brasil, pois aqui havia terras férteis e produtivas.
O bisavô do produtor Paulo Francisco Mengali, Francesco Guido Pillade Mengali, embarcou de navio para o Brasil com o intuito de cultivar uva e trigo, atividades agrícolas comuns na Itália. Por não saber que aqui as estações do ano eram diferentes de lá, e o clima também era muito diferente, perdeu toda a sua primeira plantação, e sem condições de plantar novamente, começou a trabalhar na construção de uma linha de trem.
Em 1889 começou a trabalhar de colono em fazendas de cafés, e, como gostou muito deste fruto, pediu para o fazendeiro que lhe desse um pedaço de terra para plantar café como parceiro. Homem muito bom que era e muito trabalhador, depois de quatro anos teve uma boa produção de café, comprou seu primeiro sitio em 1894 e começou a cultivar café. Construiu uma casa, um terreiro para secar café e uma igreja, pois era um homem muito religioso.
Em 1894 se casou com a senhora Parma Lourencini e começou sua família. Teve dez filhos. Era um homem muito sábio, plantava mais e mais café para comprar outras terras. Na virada do século XIX comprou parte de uma fazenda no Bairro Laranjal, município de Divinolândia estado de São Paulo. Em 1916 decidiu que era preciso se mudar definitivamente para este vale.
O avô do Paulo, Guido Mengali, se casou com Tereza Cúnico, com quem teve nove filhos, que deram continuidade nas lavouras de cafés.
Esse café cheio de histórias tem notas parecidas com a de um vinho, seria apenas coincidência com a origem da família?
O importante é provar esse café 😉
- Região de origem: Mogiana, Divinolândia, estado de São Paulo
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Fazenda: Sítio Santo Ambrósio
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Variedades: 100% Arábica – Bourbon Amarelo
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Processo: Natural
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Altitude: 1.150 m
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Florada: Outubro
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Colheita: Junho a Setembro
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Peneira: 16 acima
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Pontuação: 85,5 pontos
- Notas: Fragrância e aroma de frutas vermelhas. Sabor doce de ameixa seca e vinho. Encorpado, com acidez tartárica (como do vinho). Finalização doce e agradável.
- Certificações:
HISTÓRIA DA REGIÃO DA MOGIANA
A Mogiana ou também chamada de Alta Mogiana, região do nordeste do estado de São Paulo, está estrategicamente localizada entre o sul de Minas Gerais e a região do Cerrado Mineiro, com altitude e clima favoráveis à prática da cafeicultura.
Os grãos produzidos nessa região possuem características únicas e são conhecidos pela qualidade, aroma marcante, corpo cremoso aveludado, acidez média e aftertaste prolongado.
Em 2013, a Alta Mogiana foi reconhecida pelo INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial) como uma das regiões brasileiras mais tradicionais na atividade de produção de café e recebeu da entidade o registro de Indicação de Procedência, que atesta a origem e a qualidade dos cafés produzidos na região.
