Assim como o vinho, o café também pode ser apreciado por suas características sensoriais e não apenas pela cafeína. Um café especial é aquele com grãos selecionados e que tem um equilíbrio perfeito entre aroma, sabor, doçura, corpo, acidez e finalização. Nossos cafés especiais são produzidos em lotes únicos e possuem rastreabilidade até a fazenda produtora e na embalagem você encontra todas as informações daquele lote específico até as características sensoriais.

 

 


O Grão Gourmet tem o prazer de levar sabor e alegria para quem, assim como nós, é completamente apaixonado por café. E é falando nisso que nasceu essa categoria: de cafés especiais. Aqui dentro você irá observar outras duas divisões: café moído, café em grãos torrados e em grãos crus (para quem gosta de torrar o próprio café). A diferença entre eles é que um já vem pronto para consumo, basta colocar no coador, acrescentar a água e se deliciar com o sabor. Quem gosta de algo um pouco mais fresco, mais delicado, pode escolher moer os grãos pessoalmente, em sua casa e assim, ter o café mais fresco que qualquer um possa ter. Os Grãos de Café vêm de diversas regiões produtoras como Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Mantiqueira de Minas, Mogiana, Matas de Minas, Caparaó, Piatã, entre outras. O café moído vem das mesmas produtoras e por isso, é tão saboroso quanto prático. Experimente você também!