É um método que foi inventado por Alan Adler e que vem ganhando cada dia mais espaço entre os gostos brasileiros. É uma forma bastante rápida e conveniente de se fazer um deliciosos café. O conceito se assemelha ao French Press, só que ao invés de usarmos um pistão, o ar é quem faz a pressão na base dos cilindros. Diferente da prensa, o café passa por um filtro, o que retém os óleos do café e proporciona uma bebida única e deliciosa!
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E qual é o segredo para que você consiga fazer um delicioso café com a Aeropress? É muito simples: preste bastante atenção no tempo de contato da água com o café, utilize a temperatura adequada da água e claro, utilize os cafés do Grão Gourmet. Entre os baristas, uma das maneiras mais tradicionais de fazer é com ele invertido. Ele funciona basicamente assim: você inverte a Aeropress de ponta cabeça e no final de tudo, inverte novamente e faz pressão no pistão. É bastante importante que você tenha uma balança, já que essa é a única maneira de você ser preciso na quantidade de café e de água que precisa. É bastante prático de fazer e por isso que ele vem ganhando o gosto e a preferência do paladar brasileiro. Compre agora a sua Aeropress e faça os melhores cafés, surpreendendo as visitas!