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Quem é brasileiro é gosta de um bom café, quase que uma redundância, já que esta bebida está presente em mais de 90% dos lares, ficaria surpreso ao saber que existem outras formas caseiras de se preparar a bebida. Uma delas é utilizando a cafeteira italiana, por exemplo.


Esse é um processo bastante inovador, já que consiste em ter a água aquecida no compartimento inferior, onde o vapor de sua fervura sobe e entra em contato com o café que você já deixará depositado ali, numa telinha que chamamos de "panelinha". O café é feito quando o vapor sobe e se condensa ao subir. É ideal para quem é apaixonado por café mais forte e saboroso, bem semelhante ao expresso, já que fica em contato direto com o pó. Para que você tenha uma bebida ainda mais saborosa, o ideal é que você não compacte o pó, ou seja, não amasse o pó na hora de colocá-lo na panelinha. A moagem ideal para este tipo de preparo é um pouco mais grossa. E o ponto de preparo ideal é aquele em que você começar a ver café na parte superior. No Grão Gourmet você encontra uma vasta gama de opções de cafeteiras italianas que vão te ajudar a preparar um delicioso café!