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Todo bom apaixonado por café vive atrás de novidades, de novas formas de preparara a bebida e poder experimentá-la de novos formatos e com novos sabores. E é exatamente isso que o suporte para filtrar café Clever Dripper faz: ele te proporciona um novo jeito de preparar café: através da extração por imersão imediata! O resultado é um café muito mais marcante, envolvente e completamente apaixonante!
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Clever Coffee Driper
Suporte de Filtro para Café Clever (300 ml) + 100 un de filtro
R$ 229,90
O suporte para filtrar café Clever Dripper utiliza-se do método de extração por imersão direta. O que isso quer dizer? Simples: você coloca o café já moído, coloca a água quente, cerca de 92ºC, mexe essa mistura toda e deixa por um tempo sob imersão, 3-4 minutos. Depois disso, basta colocar o suporte sobre a jarra ou até mesmo na caneca onde você irá degustar o café. O sabor é inconfundível! Quando você coa o café no Clever você tem uma bebida mais aromática e muito mais encorpada, com pouco amargor e baixa acidez. É bem simples de fazer e fica bastante delicioso! O suporte vem no tamanho grande e para preparar a bebida, recomendamos 11 g de pó de café para cada 180 ml de água utilizados e deixar em infusão por, aproximadamente, 4 minutos. A moagem ideal para ser utilizada é média ou grossa. Por isso também é interessante você ter o seu próprio moedor.