Café em Grãos da Fazenda Boa Vista 500g – torra média

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Café em Grãos do Microlote da Fazenda Boa Vista, com torra média feita no dia 19/10, contendo 500g.

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REF: M18-500G (55) Categoria
  • Região de origem: Microrregião vulcânica de Poços de Caldas, estado de Minas Gerais

  • Fazenda: Boa Vista – lote St. Domingos AS #10e

  • Produtor: André Sanches

  • Variedades: 100% Arábica – Catuaí e Mundo Novo

  • Processo: Natural

  • Altitude1.100 a 1.200 m

  • Florada: Setembro

  • Colheita: Início de Junho até meados de Agosto

  • Peneira: 16 acima

  • Pontuação: 84,25 pontos na escala SCAA

  • Notas: Aroma cítrico. Notas de nozes, caramelo, chocolate e frutado. Retrogosto agradável e prolongado

  • Torra: média – 55 agtron (19/10)
Peso 0.650 kg
Dimensões 18 x 9 x 30 cm

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