Kit Café + Chocolate com café + Doce de leite com café + Mel de café

Esse kit de presente é perfeito para quem ama café, chocolate, doce de leite e mel!

O kit Possui:

• 250 g de café torrado (moído ou em grãos);
• Tablete de 80 g de chocolate 60% cacau com café da Amma. Uma combinação explosiva de alcaloides harmônicos – cafeína e theobromina;
• Doce de leite com café da Rocca – 420 g;
• Mel de Café da Novo Mel – 500 g;
• Linda caixa de presente.

Chocolate AMMA 60% cacau com café

A AMMA Chocolate tem por missão fazer chocolate, cuidando das pessoas e do meio ambiente. Os chocolates são produzidos com amêndoas de cacau da mais alta qualidade, cultivados à sombra da Mata Atlântica, ao Sul da Bahia.

Com 100% de amêndoas de uma variedade rara do cacau Pará-Parazinho, esse chocolate possui textura cremosa, resultado da manteiga natural do grão.

• Contém as propriedades do Cacau, um superalimento que melhora a sensação de bem estar, além de apresentar potente ação antioxidante, que combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças;
• Além disso, o Chocolate AMMA é elaborado com ingredientes orgânicos, ou seja, que não utilizam agrotóxicos ou outras substâncias que podem ser prejudiciais à saúde e ao meio ambiente.

Chocolate 60% cacau com café – 80 g

Uma combinação explosiva de alcaloides harmônicos – cafeína e theobromina. As energias puras da terra, do sol, da água, do vento e das estrelas, dão ritmo ao cultivo do café. A energia do homem que planta, acompanha e colhe o fruto ao seu tempo. Fogo e calor norteiam a expressão da autêntica força e sabor da mãe natureza.

Ingredientes: Cacau orgânico, manteiga de cacau orgânico, açúcar orgânico, café orgânico e muito amor. 60% mínimo cacau. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

Doce de leite – café Rocca

A Rocca é uma empresa criada por dois jovens inspirados na sabedoria e na tranquilidade do campo, na atenção à cada detalhe, na superação de cada dificuldade, no amor e no prazer dessa sensação boa de ver alguém experimentar uma colherada e dizer: “Nossa! que doce de leite delicioso é esse?!”.

A ideia era criar um produto puro que resgatasse o prazer do doce de leite e agregasse valor ao leite produzido na fazenda há mais de 50 anos. Criando boas lembranças e conectando o consumidor com o campo.

Após um ano entre acertos e erros, o casal chegou à receita, que leva menos açúcar e nenhum tipo de conservante e espessante. Alguns anos depois, com o crescimento, hoje temos também captação de leite externo, via cooperativas parceiras que fazem um lindo trabalho com os produtores de leite da Região de Pouso Alegre, MG.

Assim como fizemos em casa (leite do Zé Pequeno), nosso sonho sempre foi ajudar e valorizar o trabalho do produtor Rural.

Ingredientes

• Leite
• Açúcar
• Café
• Não contém glúten

Mel de Café

Ficha Técnica

Planta: Café
Nome científico: Coffea
Família: Rubiaceae
Sinônimos botânicos: são vários.

História

O café é considerado originário da Etiópia. A partir do século VI, o cafeeiro passou a ser cultivado no Iêmen, onde seus frutos eram consumidos in natura. A partir do século XVI, na região do atual Irã, os grãos de café começaram a ser torrados, dando origem à atual bebida de café. No século XVII, os holandeses começaram a plantar cafeeiros em Amsterdã e Java. Consequentemente, o cultivo do café se espalhou pelas colônias europeias em todo o mundo.

Origem

Minas Gerais é responsável por 53% da produção nacional. Os cafés de alta qualidade concentram-se nas regiões de Minas Gerais e Mogiana Paulista, principalmente. A floração começa no final de setembro, época das chuvas.

Propriedades medicinais

Analgésico, anti-hemorrágico, antidiarreico, antiespasmódico, anti-inflamatório, bronco dilatador, cardiotônico, depurativo, desintoxicante, digestivo, diurético, estimulante, excitante, expectorante, hipoglicêmico, hipotensivo, estimulante intelectual, sudorese, tônico, vulval.

Indicações

Aumentar o metabolismo e a lipólise, asma, aumentar a secreção de ácido clorídrico, diabetes, diminuir a glicose, bronquite, fadiga mental, dores de cabeça frias, cólicas em geral, diarréia, dilatação brônquica, estimulante do sistema nervoso, estimulante digestivo, fadiga, febre, pneumonia, vertigem.

Benefícios do mel

• Probiótico
• Saúde e hidratação da pele
• Alívio da tosse
• Levemente laxativo
• Crianças que consomem mel tem esqueleto mais pesado
• É absorvido imediatamente pelo corpo
• Provê nutrientes essenciais
• Cicatrizante de feridas
• Anti Bactericida e fungicida

Cristalização do mel

Todo mel puro cristaliza.

Mel cristalizado é um sinal de qualidade e pureza.

Um bom mel, puro e de qualidade cristaliza, ao contrário de mel super aquecido ou acrescido de glicose comercial, calda de açúcar ou melado de cana. Ou seja, um mel que não cristaliza indica falta de pureza.